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0324 金蘭醬油觀光工廠
這個月的參觀，歷經波折，原已確認的祥儀機器人觀光工廠，因無法配合時間提供導覽而作罷，轉而尋找願意提供導覽的觀光工廠，希望孩子們對產業能夠有較深度的認識，而不是走馬看花。
一到觀光工廠，導覽員親切的和孩子們打招呼，領著孩子們參觀工廠的運作、介紹醬油的由來、原料與步驟。南部醬油原料以黑豆為主，北部則是黃豆。因為日照多少不同，南部多以曝曬的方式釀造，金蘭醬油因考量天氣狀況，則以密封、恆溫控制品質。
工廠現是半機械化，大部分的工作多以自動化機器取代，孩子們目不轉睛的看著機器運轉，產品也隨之誕生，速度很快。參觀時，導覽員不時的提問，讓孩子們猜答案，猜對的人可以拿到很多小醬油包，金蘭醬油包只提供外銷，因此市面上是找不到的，十分特別。
今天雖然沒有DIY，仍不減孩子們的玩興，尤其贈品豐富，孩子們更是樂不可支，開心的結束醬油知性之旅。
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