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0321 自然實驗--霜與冰
今天課程的主軸是讓孩子們分辨霜與冰。利用鹽讓冰塊的溫度下降，容器因冰塊瞬間降溫，會慢慢形成薄薄的霜，只要孩子們的手輕輕碰觸，霜很快就會融化。
在實驗之前，先讓孩子們釐清溫度的變化，請孩子們猜一猜室溫、體溫、冰塊的溫度有和不同，溫度大約幾度？孩子們會從身體發燒的溫度去推測體溫，再從體溫推測其他溫度，溫度或許不甚正確，但已經會推測思考，大家腦力激盪，再利用溫度計測量正確溫度。
當孩子們對溫度的變化有了正確的觀念，再準備三樣東西--鹽、糖、麵粉，請孩子們思考哪樣食材會讓冰塊瞬間降溫？孩子們七嘴八舌的討論，互相合作，找出正確的答案。當鹽加入冰塊中，冰塊瞬間從1度C，下降至零度以下，每個孩子既驚訝又興奮，眼睛都捨不得離開溫度計，努力的計算著溫度。
綜上活動，孩子們最後以鹽可以讓冰塊瞬間降溫的原理(吸熱)，用紅豆湯製作了紅豆冰，結束今天的活動。孩子們說，回家有時間，會拿不同飲料、汽水試試看，一定很好玩。
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