育碁共遊共學教育工作室

0318 節氣料理--紅蘿蔔馬芬

秤重、過篩、攪拌，幼兒們在經歷多次料理共學後，已經能掌握上述技巧，而且做的不急不徐，很有調理。

刨紅蘿蔔絲對幼兒來說，難度就有點高了，因為幼兒的大小肌肉尚在發展中，對於一邊手握紅蘿蔔，一邊刨絲還不太會使力，所以我們會帶著他們做，也會盡量讓他們利用不同的方法(例如:我們拿紅蘿蔔，他們刨絲；或徒手將紅蘿蔔盡量固定在桌上，再刨絲)，只要能讓幼兒們體驗刨絲的感覺跟訣竅，就可以了，畢境刨絲的需要一點力氣，對幼兒來說，有點困難。

紅蘿蔔對部分孩子們來說，可能不是很喜歡，Ruben就是一例，將紅蘿蔔加在濃湯裡，他會很快的吃完，但是將紅蘿蔔刨絲做成馬芬，他的接受度就沒有很高了，雖然他還是會努力的把它吃完。予O則帶著好奇心吃著自己做的馬芬，一開始不是很習慣，但吃了幾口後，覺得很好吃，一下子就吃光了。

幼兒們很喜歡分享，不管做什麼，總會多留一份給爸爸媽媽，希望爸爸媽媽可以吃到他們努力完成的點心。那份分享的喜悅總洋溢在他們的臉上，因為有動力，所以願意盡最大的努力去做，十分用心。

每一次的共學，孩子們都會有所進步，涓滴累積，孩子們的成長指日可待:)