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【10月份共學點心課】--吐司披薩、吐司捲、吐司餃

10月的手作點心是以「吐司」為主要食材,製作一系列的點心--『吐司披薩』、『吐司捲』、『吐司鮪魚餃』:

孩子們利用不同的食材--火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米、洋蔥製作披薩及吐司捲,除了鹹的口味,另外還做了甜的--蘋果、奇異果、甜柿等當季水果,搭配優格襯托出水果的清爽,讓孩子們在吃點心之餘,亦能享受做點心的樂趣,非常開心。

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鮪魚吐司餃的材料則僅有鮪魚、洋蔥和黑胡椒粉,但實而不華的調味,卻能讓每樣食材的原味融於口中,使美味加分。孩子們第一次練習切洋蔥,雀躍的心情溢於言表,但當第二次再看到洋蔥時,卻頻頻搖頭,直呼「No!」,一定要請老師們協助,對於孩子們的請求,老師委婉地拒絕了,老師認為孩子們若想吃到美味的鮪魚吐司餃,就得自己練習切,儘管切得淚流滿面,也必須讓孩子們了解煮食者的辛勞,學習體諒與珍惜食物,這是孩子們學習做點心,必須認識的課題之一,因為曾經經歷過,才能同理他人的感受,懂得感恩與感謝,為孩子們的心田播種愛的種子。

10月13日照片:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.604115436443408.1073742411.111394299048860&type=1&l=8794b2a19b
10月20日照片:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.604536526401299.1073742434.111394299048860&type=1&l=f640b8fdc9
10月27日照片:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.604557199732565.1073742446.111394299048860&type=1&l=b87d8a976e

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