育碁共遊共學教育工作室

【10月進階友善農耕】

這個月孩子們的小菜園裡發生大事囉！！！

春天時，孩子們從小苗開始悉心照顧的洛神，終於開花了！ 🎉

這也是孩子們第一次種植如此長期的作物，大家的農耕技巧隨著洛神的生長，逐漸純熟。9月颱風來臨時，大家最關心的也是洛神的安危。強風吹斷枝椏時，大家還因此難過了好久。現在，終於盼到它開花了！

在這漫長的過程中，孩子們學習到他們喜歡吃的洛神，取得是如此的不容易。對於餐桌上的食物，亦越發珍惜；開始會關心天氣的變化，在意起周遭的小生態。

【週一農耕課】
O oh ~蟲蟲藝術家來拜訪，讓高麗菜們換上蕾絲洞洞裝。想大方的分一些給蟲蟲們吃，但又擔心自己吃不到最愛的高麗菜，星期一的福福很困擾。

連續假期後，孩子們最關心的，莫過於接連兩個颱風肆虐後的小菜園。幸好蔬菜們不畏強風，依然展現強勁的生命力，讓孩子們放心不少。更棒的是，又有新鮮健康的蔬菜可以幫爸爸媽媽加菜囉~

6月 有機農耕

炎熱的夏天裡，孩子們的農地裡盡是滿滿的收穫。蕃茄，黃豆，辣椒，九層塔，地瓜葉，孩子們開心的採收辛苦照顧的作物，臉上盡是滿足開心的笑容。

採收作物前，橘子老師細心的叮嚀孩子們採收的注意事項。蕃茄一定要成熟變成紅色時才能採收，因為不小心食用綠色的小蕃茄，會讓大家肚子不舒服。黃豆的豆莢一定要變成棕色，黃豆才算成熟，也會比較飽滿。綠色的辣椒就可以採收了，如果要吃紅色的辣椒就要再等等。孩子們聽完解說後，就迫不及待的著手採收。

孩子們種植的高麗菜全軍覆沒，只好忍痛整地，準備再種植新的甜玉米，原本種植的水果玉米則改種小黃瓜，作物在一收一植之間，不斷交替，孩子們也學會了不少種植和照顧作物的技巧。

孩子們在農耕課裡認識了許多不同的動、植物，也學會了抱持感恩的心，吃完所有食物，當孩子們學會珍惜與感恩，不必過多的叮嚀，孩子們在生活中，就會自然而然的表現出來。

5月 有機農耕

隨著時序的變化，已經漸入夏天，菜園裡的風景也慢慢變得不同。玉米已經快要採收了，菜畦也需更換新作物，孩子們忙著整地，鋤草，種植新作物。

洛神、秋葵、莧菜、地瓜葉、小黃瓜、空心菜等等，孩子們頂著艷陽，藉由每週兩堂的農耕課，學習種植、照顧不同作物。

高年級的孩子和低年級的孩子們分工合作，分組負責，大型的棚架搭建或是未開發的土地，就交由高年級的負責。低年級的孩子們則負責鋤草，菜畦整地，播種新作物，孩子們各司其職，卻又相互分享彼此的收穫。

作物，是大自然賜予我們最好的禮物。菜園在孩子們悉心的照料下，總有源源不絕的作物可以帶回教室分享，孩子們對於自己種植的作物非常放心，所以吃起來也很安心。

05/13、05/27 幼兒共學--農耕課

5月開始，幼兒的共學活動加入了農耕課。橘子老師帶著孩子們先觀察農地裡的作物，認識農地的環境，再讓孩子們參與種植蕃茄和地瓜葉。

5月的天氣開始變熱了，要讓孩子們在炎熱的環境下還能有效學習，考驗著孩子們的體力與適應力。

農地很適合孩子們做生態觀察，找尋各種動、植物的蹤跡。每當孩子們發現新訪客，心情都會很雀躍，不停的發問，希望可以了解得更多。橘子老師帶著孩子們認識我們常食用的作物，讓孩子們了解每樣食物都得來不易，必須付出勞力與心力，才能有收穫。

要讓孩子們喜歡農耕課，就必須建立孩子們對農地的認同感，學習種植番茄和地瓜葉，讓孩子們可以觀察作物的變化，還能有收穫。當孩子們吃著自己栽種的作物，就會想起在農地裡辛苦流下的汗水，也更能體會農夫的辛勞，懂得珍惜食物。

「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」孩子們在農地裡切身的體驗是，辛苦耕種的作物，未必都能收穫滿滿。因為辛苦的付出，才能有所收穫。讓孩子們慢慢習慣付出，即使有失有得，都是一種學習。

2016年 4月 有機農耕
 
4月的有機農耕課，孩子們異常的忙碌。紋白蝶的幼蟲大軍來襲，整個高麗菜畦幾乎快被毛毛蟲吃光了！為了拯救高麗菜，不得不做防蟲網，保護孩子們辛苦照顧的作物。

大部分的孩子都不敢徒手抓毛毛蟲，只敢戴著手套努力找尋毛毛蟲的蹤跡，孩子們從害怕到願意除蟲，克服自己的心理障礙，大約需要一個月的時間，才習慣和各式昆蟲交朋友。

農耕課讓孩子們種下友善土地的種子，看見生命教育的真諦，不論是作物或是昆蟲，生命都需要被尊重，即使是雜草，仍然努力想辦法生存，生生不息。

2016年 3月 有機農耕(每週五下午)

濕冷的3月，多變的天氣，孩子們在農地裡悉心的澆灌菜園：鋤草、澆水、施肥、追肥，即使天氣不穩定，孩子們輪流撐傘，輪流工作，一點也不喊累。

菜苗初移植到土地，尚屬脆弱，曾擔心在天氣不穩定的狀態下，是否還能順利生長?孩子們每週都會去照顧菜園，有時天晴，孩子們需要鋤草，澆水；若雨停雨落，孩子們會互相幫忙，一人撐傘，一人施肥，如果雨比較大，孩子們就會撐著傘觀察作物的變化，聽老師講解菜葉為何會被毛毛蟲啃蝕?哪種菜苗被啃蝕的比較多？觀察毛毛蟲的模樣，猜一猜是哪種昆蟲的幼蟲?天氣雖然不甚穩定，孩子們卻也沒有抱怨，在菜園裡學習大小事，甘之如飴。

因為堅持有機自然農耕，所以農地裡不會使用任何化學肥料或藥劑，在不使用的情況下，雜草很容易漫漫繁生，鋤草就變成相當重要的工作。鋤草對孩子們而言，是很孤單乏味的工作，因為鋤草過後，經過幾天，很快又會長出來，因此需建立孩子們長期抗戰的準備，教導孩子們雜草與作物的分辨，雜草繁衍快速的原因?為了不讓雜草迅速生長，應該除根的觀念等，橘子老師耐心且專業的教導孩子們和農地相關的知識，為環境教育扎根。

0325 有機農耕

今天下著毛毛雨，孩子們撐著傘到農地照顧作物。時晴時雨的天氣，讓農地的狀況很不樂觀。雜草叢生，毛毛蟲也出現了，農作物營養不良，玉米比預計成長的時間還要緩慢，孩子們分工合作，忙著追肥。

農忙前，橘子老師都會先引導孩子們觀察農地的變化。今天，孩子們在高麗菜區發現了毛毛蟲，是紋白蝶的幼蟲，雖然數量不多，但橘子老師擔心，放晴時，紋白蝶產卵的速度會快到來不及防範蟲害。

因為天氣十分不穩定，防蟲網暫時不能施作，孩子們看著毛毛蟲，心裡有說不出的害怕，從站得遠遠的，到April跨出第一步--用手試著摸毛毛蟲，說道:感覺軟軟的，其他孩子們才鼓起勇氣去嘗試。

和毛毛蟲初體驗，讓孩子們開始了解農地生態的變化，也習慣農地的工作方式，孩子們用心的呵護這一片土地，在這塊農園快樂的學習著。

0323 有機農耕--酵素肥料

今天外頭下著滂沱大雨，原計的戶外農耕課，改讓孩子們待在教室裡製作酵素肥料。

酵素肥料--黑糖:葉菜:水=1:3:10

黑糖含有較多的礦物質，會和葉菜、水，交互作用產生許多酵素，對作物來說，是很好的肥料。

在製作肥料之前，低年級的孩子們先學習簡單的比例換算，只要知道觀念即可，不需要繁複計算。橘子老師耐心的講解製作步驟，先將葉菜撕碎、秤重，在保特瓶裡加入等比例的黑糖和水混勻，最後再放入已撕成碎片的葉菜。

0302 幼兒有機耕作 

Ruben 每週至少會到農地2次，雖然年僅六歲，卻努力的學習著橘子老師教導的大小事。

難得數日的好天氣，土壤已呈現缺水狀態，黃豆苗已悄悄探出頭來，各種蔬菜也有長大的跡象。

今天要在最後一塊菜畦種上萵苣和櫻桃蘿蔔。Ruben和我們一起鬆土，在謹慎的拿起萵苣苗，種入菜畦中。接著，在萵苣後方，撥出一條條小溝，依序放入櫻桃蘿蔔的種子後，再覆蓋泥土，確保種子不會成為小鳥的盤中飧。

植栽完成，最後就是澆水了。我們走到約100公尺的溝渠中取水，再請Ruben用保特瓶裝水一一澆灌作物，橘子和我則努力的將菜畦澆灌足夠水分，確保下午孩子們來時，作物的水分仍足夠。

孩子們在育碁玩過很多活動，到底還可以學什麼？和橘子老師討論了幾次，克服了農地的問題，有機耕作終於如願開課了。

走出教室，孩子們可以玩的，可以學的，比預期的課程內容多的多。附近鄰居經過會和孩子們打招呼，菜園主人也很樂意讓孩子們觀摩學習，告訴孩子們農地大小事。孩子們很幸福，因為除了橘子老師，還有其他人願意幫忙，讓孩子們認識農地不同的面貌。

0302 有機耕作 (下午)

最近天氣很晴朗，所以孩子們今天必須為作物澆水。前往農地前，先在教室自製澆水器。孩子們只要將瓶蓋釘出數十個小洞就完成了。

一到農地，孩子們先到溝渠取水再拔除雜草。雜草最大宗就數酢漿草，酢漿草繁殖方式除了鱗莖，尚有種子，是生命力很強的雜草，根很深，很難根除。