一起下廚趣--披薩厚片
今天讓孩子們自己做點心，每次孩子們聽到要做點心，都很開心，十分期待。
孩子們專心地完成作業後，開始主動的幫忙做點心前的前置作業。有人負責擦桌子，有人負責拿食材、器具，將所有東西就定位。
孩子們都想要幫忙煎火腿、炒洋蔥，可是煎火腿對他們來說太困難了，因為大家都不太會用筷子將火腿翻面，所以煎火腿的重責大任就落在我身上囉!
這次的食材也有洋蔥，孩子們個個對切洋蔥敬而遠之，我讓孩子們決定，洋蔥是否要炒過？因為沒有炒過的洋蔥經過烤箱烘烤後，也可以吃，只是口感較脆，炒過的洋蔥則較軟，孩子們最後一致通過，要炒洋蔥，因為炒過的洋蔥比較好吃。
每個孩子都想炒洋蔥，我將洋蔥切絲後，讓孩子們輪流翻炒，再請他們試吃，讓他們決定洋蔥的口感。
洋蔥翻炒後，盛盤。Terry表示要切鳳梨片，Cliff則負責倒番茄醬，芮菱則負責剪火腿。孩子們將各自的火腿片剪成適當的大小後，放在自己的盤中。
Terry專心地將鳳梨片切成四等分
Cliff小心翼翼的將番茄醬包擠入碗中
孩子們專注地將自己的火腿片剪成適當大小
孩子們將所需的食材放入自己的盤中
接著，孩子們將番茄醬均勻的抹在厚片上，原本，Cliff有些排斥，因為他說，他不喜歡番茄醬，可不可以省略這個步驟？我告訴他，不塗抹番茄醬也可以，只是味道比較淡，可能會比較不好吃，請他斟酌後再決定。最後，他決定將番茄醬塗少一點，才解決問題。
孩子們將食材一一鋪在厚片上，洋蔥、火腿、鳳梨片、起士絲，孩子們可以自己決定要用多少食材，想吃幾片，如何鋪排食材等。
最後，就是將厚片送進烤箱烘烤了，孩子們專注地看著烤箱裡的變化，發現起士絲融化了，還會冒出一點小泡泡，約莫五分鐘，披薩厚片就出爐囉，孩子們開心的享用自己做的點心，十分滿足。
Terry留了一些食材在盤中，他說，他待會想再做一片。於是，當他吃完第一片披薩，表示要再做第二片時，我請他斟酌第二片是否吃的完，如果吃不完，可以吃一半就好。最後，他決定吃一半，並將半片的厚片吐司做成藍莓口味，再鋪上鳳梨片，就完成了藍莓口味的披薩厚片囉，真的很有創意呢!
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