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隨著孩子們的越來越習慣自己動手作,對於周遭的事物也越趨敏感,孩子們很容易將所學和生活做聯結,當教育變成生活的一部分,孩子們更能學以致用。

0520 幼兒共學--米漢堡/香草茶

一次次的點心課,孩子們越來越獨立,也越來越有自己的想法。不論是洗、切、拌、煎、煮還是塑形,通通都難不倒她們,孩子們按部就班,一步步完成橘子老師交待的任務,當米漢堡完成的那一剎那,孩子們都非常滿足。

點心課不僅僅只是讓孩子們操作,重要的是帶孩子們認識各種食材。今天除了米漢堡是孩子們熟悉的材料外,橘子老師還帶孩子們做香草茶--認識檸檬草、芳香萬壽菊、紫蘇、薄荷這四種香草植物。孩子們觀察外觀,細聞氣味,仔細的分辨香草植物的不同處。

讓孩子們玩得開心,學得紮實,一直是我們努力的方向,看到孩子們的成長與進步,我們也替孩子們高興,因為我們知道,努力是很值得的。

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0509 自然實驗 --虹吸現象(學以致用版)

農耕課時,孩子們每次都要到100公尺外的圳溝取水澆菜,梁老師讓孩子們動動腦,想一想,怎麼利用虹吸現象讓取水變得更容易?

孩子們先在教室模擬取水過程,假想水盆是農地的雨撲滿,利用細管嘗試將水盆裡的水引出來。因為不能倚賴針筒抽水,孩子們想了好久,在梁老師的引導下,一次又一次利用虹吸現象的原理,反覆修正做法,最後終於成功將水引出來。

除了引水外,每次孩子們拿水瓶到圳溝裝水的方式都不太正確,因為水瓶都要下水2~3次,才有辦法裝滿。梁老師舉辦了裝水大賽,請孩子們先用自己的方式裝水,看看誰裝滿水的速度比較快?再請孩子們觀察每個人的取水方式,怎麼樣裝水速度又快又好?孩子們整堂課都在想辦法解決問題,十分充實。

星期三就是農耕課了,孩子們非常期待可以將虹吸現象運用在農耕課中,學以致用。

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讓孩子們習慣和失敗共處,即使歷經挫折,都是磨鍊心智的好機會。因為成功,本來就不是一蹴可及,而是以經驗和知識當後盾,一步步打穩基礎,才能更上一層樓。

0502 自然實驗--虹吸現象、連通管原理

今天的實驗課,是讓孩子們動動腦,想辦法讓魚缸變乾淨,還有觀察軟管的水位變化。

孩子們拿著軟管,寶特瓶,先想想怎麼讓水可以搬家。成功後,再加入白米粒,想辦法讓水中的米粒變不見。最後的重責大任就是幫魚缸換水,讓魚缸的水變乾淨。
三個步驟,孩子們反覆練習好多次,才成功達陣,完成任務。

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「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」孩子們在農地裡切身的體驗是,辛苦耕種的作物,未必都能收穫滿滿。因為辛苦的付出,才能有所收穫。讓孩子們慢慢習慣付出,即使有失有得,都是一種學習。

2016年 4月 有機農耕
4月的有機農耕課,孩子們異常的忙碌。紋白蝶的幼蟲大軍來襲,整個高麗菜畦幾乎快被毛毛蟲吃光了!為了拯救高麗菜,不得不做防蟲網,保護孩子們辛苦照顧的作物。

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從害怕,到跨越心理障礙,最後樂此不疲,孩子們的心路歷程,成長過程,需要一次次的蛻變,才能越佳茁壯。

0428 水美攀岩館--上攀、垂降

這學期的攀岩課,即將告一段落,所以請教練帶孩子們練習上攀。孩子們的攀爬技術隨著每次課程的練習,已經越來越純熟,速度也越來越快,在玩攀岩的過程中,是挑戰,也是享受。

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0427 水美攀岩

4月的攀岩課,李教練教兩個孩子互相做確保。8字結、豬鼻子、口令等確保動作,教練都一一做解釋,每一個動作都詳細示範,確定兩個孩子都了解,熟悉動作和口令後,才放手讓孩子們嘗試。

孩子們第一次練習雖然不熟練,但是教練在一旁提醒,也幫忙做確保,讓孩子們安心不少,也更勇於挑戰教練賦予的任務。

確保,是為了讓孩子們學習信任彼此,相信對方一定會保護自己的安全,不會遺棄對方。因為有能力,互相信任,才能成為彼此支持的對象,讓任務得以順利完成。

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0425 自然實驗--會打結的水、旋轉寶特瓶

今天的實驗課,融入玩具的元素,孩子們很開心,也很期待實驗的結果,所以非常認真的做著自己的實驗道具。

(1) 會打結的水

孩子們在方形寶特瓶上釘出間隔不一的小洞,間距大小可自行調整。當瓶中注滿水時,各洞口會流出水流,孩子們用手指輕輕一撥,只要間距不要超過1公分以上,水流就會匯集成一條。若要回復原狀,再利用手指撥動水流,即又可分成數條水流,十分有趣。孩子們就在分流與匯集中不斷重覆,樂不可支。

(2) 旋轉寶特瓶

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逐步引導幼兒接受挑戰,並適時給予鼓勵,增加信心,雖然進步緩慢,但根基紮實,孩子們終將成長、蛻變,越臻成熟。

0422 幼兒點心--法式菇菇鹹派

今天是派類的點心,孩子們要練習自己做派皮,拌炒餡料。

橘子老師先帶著孩子們認識今天的食材,杏鮑菇、秀珍菇、香菇三種不同菇類,讓孩子們觀察與區辨。

接著就是重頭戲,製作派皮。秤量、辨識粉類食材對孩子們來說已經很熟悉了,難是難在怎麼將奶油慢慢融進麵粉中。孩子們不斷的利用搓動的方式,慢慢讓麵粉與奶油結合在一起,因為不能揉(避免出筋),所以孩子們搓得很認真。

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給予孩子們足夠的時間去嘗試、去經歷,孩子們一定會找到解決的辦法,並從累積的經驗中,持續進步,建立信心。

0418 自然實驗--滴水不漏

今天的實驗課,是讓孩子們利用表面張力的原理,想辦法在兩個上、下充滿水的水杯杯緣,放進不同的硬幣,並盡量減少水分流失,即可完成挑戰。

實驗採用分組模式,孩子們兩兩一組,從溝通協調開始,分配工作,討論做法,彼此合作,從不斷的練習中,發現解決的辦法,一試再試。一開始,孩子們都覺得好難好難,怎麼可能成功。

經過不斷的嘗試,有了一次成功的經驗,孩子們就會慢慢進化,從原本的1枚硬幣,慢慢進階到6枚硬幣,而且各種硬幣都試過,還會歸納實驗結果,越玩越有趣。

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0411自然實驗--液體疊羅漢

今天的實驗課,將孩子們學過的飽和溶液做成變化版。將飽和的食鹽水溶液稀釋成不同濃度的食鹽水,再和孩子們討論濃度高的水溶液和濃度低的水溶液哪一種比較重,比較重的水溶液會沉下去,還是浮起來?先從孩子們了解的觀念引導,再讓孩子們從操作的過程中觀察與印證。

孩子們將調配好的水溶液,慢慢的加入試管中。第一次,有些孩子的溶液全部混在一起,有些孩子將四種顏色的水溶液,混合成三種,孩子們從操作中,觀察彼此的實驗的差異,並從錯中學,調整自己的方法。

為了避免混色情況發生,我們調整了濃度,將濃度的間距拉大,並點出孩子們將水溶液滴入試管中,除了速度要很慢,還必須讓溶液從試管壁滑落,不可以將溶液直接滴落試管中。孩子們知道訣竅後,耐心的操作著。

孩子們從混色,慢慢做出三種顏色分明的水溶液,再進步到四種,最後成功的做出五種顏色分明的液體疊羅漢。這個過程,考驗著孩子們的耐心與專注,孩子們必須從一次次失敗的經驗中,慢慢調整自己的實驗方法。

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良好的生態環境需用心的經營,不汲汲於營利。教孩子們學習農耕,並不是希望孩子們可以採收到非常多的蔬菜,因為在有機栽種的情況下,蔬菜賣相未必好,但卻是最健康的。孩子們必須瞭解,有失(作物少、賣相差)才能有得(生態豐富),在得失之間取得平衡,環境才能永續,我們也才能繼續生存在這片土地。

0406 有機農耕

今天是好天氣,教室裡的孩子們全員出動,到農地採收和照顧作物。

孩子們在橘子老師的指導下,忙著採收菠菜、鋤草、澆水、驅蟲(抓毛毛蟲、噴辣椒水)、移植蕃茄,忙碌不堪。

每一次到農地,孩子們總有新鮮事可以學習,橘子老師對農地大小事瞭若指掌,安排的工作也按部就班,井然有序。孩子們今天學習用鐮刀採收菠菜,再將蕃茄移植至菠菜間空隙、即將採收萵苣的間隙中。

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在學習的道路上,只要能有所得,每位願意付出的人都是貴人。

0331 水美攀岩--雙套結與抱石

今天教練設計了四個活動讓低年級的孩子們玩,每個活動都很好玩,也很有趣。

(1) 雙套結教學 / (2) 連成一線
(3) 臉譜大挑戰 / (4) 鯊魚來了進階版

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