【10月份共學點心課】--吐司披薩、吐司捲、吐司餃10月的手作點心是以「吐司」為主要食材,製作一系列的點心--『吐司披薩』、『吐司捲』、『吐司鮪魚餃』:learnercentered 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(31)

9/1 手作點心--玉米濃湯
新的學期開始了,今年的手作點心課,一起參加的孩子有三歲跟七歲,是個很棒的組合。
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6/17 幼兒共學--土司捲
孩子們一起共學已經3個多月了,雖然次數不多,卻產生了一定的默契。
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隨著孩子們的越來越習慣自己動手作,對於周遭的事物也越趨敏感,孩子們很容易將所學和生活做聯結,當教育變成生活的一部分,孩子們更能學以致用。
0520 幼兒共學--米漢堡/香草茶
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逐步引導幼兒接受挑戰,並適時給予鼓勵,增加信心,雖然進步緩慢,但根基紮實,孩子們終將成長、蛻變,越臻成熟。
0422 幼兒點心--法式菇菇鹹派
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當我從April的手中拿到她特地為我製作的香蔥司康,感覺超感動。雖然她很調皮,好像很討厭我,但April真的有感受到我對她的愛,願意信任我,接納我,接受我的教導方式,先前的努力與付出都值得了。
0330 節氣料理:香蔥/巧克力豆司康
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概數與測量,是幼兒在料理課中,最常接觸的數學觀念,不需太過精算,孩子們從實作中就能了解重量的概念。
0325 幼兒共學--香椿麵包
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0318 節氣料理--紅蘿蔔馬芬
秤重、過篩、攪拌,幼兒們在經歷多次料理共學後,已經能掌握上述技巧,而且做的不急不徐,很有調理。
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教育--就是啟發孩子們學習的興趣,逐步引導孩子們的特質,讓孩子們變成自己未來想成為的模樣。
孩子們的人生,不該只是父母期望的樣子,尊重孩子是個獨立的個體,讓孩子們有揮灑的舞台,相信孩子們會活得更加自信且快樂。
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0304 幼兒節氣料理--地瓜和菓子
實作,是幼兒共學的重心。讓孩子們從頭參與製作點心的過程,而不是利用半成品,只是讓孩子們玩玩而已。
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